#5 ウイスキーとチョコのマリアージュ
『マリアージュ』
ご存じですか?
僕は、全然知りませんでした。
聞いたこともなかったです。汗
ウイスキーのおつまみに関する記事を書くべく
いろいろカタカタ調べていたら
このマリアージュが現れました(; ・`д・´)
人気すぎるマリアージュを、、、とか
この絶妙なマリアージュ、、、とか
私のマリアージュこそ至高、、、とか
、、、、なんじゃい!マリアージュって!!(゚ロ゚; 三 ;゚ロ゚)
ようするに マリアージュとは
「美味しい食べ合わせ」
という意味だそうです。
大変勉強になりました。
また一つ賢くなりました。┌(`・_・´)┐
というわけで 昨年の冬に発見した 至高のマリアージュ紹介します。
(覚えたらすぐ使うスタイル)
ウイスキーとチョコは合う
ってよく耳にしませんか?
なぜ合うのか。
それは「味構造」が似ているそうです。
???
ってなりました?
僕もなりました。(; ・`д・´)
簡単に説明すると
香りや甘みが似ているんだそうです。
そう言われるとなんとなーく理解できません?
なのでいっしょに口にしても
違和感を感じにくく、
おいしいと感じてしまうそうなんです。
またまた一つ賢くなりました。┌(`・_・´)┐
そこで出てくるのがこれ。
これ。すごいんです。
ウイスキーと飲む為に作られているんです!!!
プレッツェルは麦汁が練りこまれ、
表面にはチョコと塩でコーティング。
ウイスキーの余韻を邪魔せず、
なじむ味わいに、、、
やばくないですか!?
お酒の為に作られてるお菓子とかテンション上がるんすけど!
(お酒大好きつなよし)
これ見つけたとき目にもとまらぬ速さでポチってましたね。
実際、めちゃくちゃ合いました。( 'ω')ŧ‹"ŧ‹"
ちなみに「女神のルビー」
という赤ワイン用もあります。
ぜひお試しあれ!!